رژیم کتوژنیک چطور ریسک سرطان را کاهش ده ایده‌های شیک برای کتوژنیک برای لاغری شما میدهد؟ طرفداران این رژیم میگویند هرگاه بیماری به دو داروی ضد تشنج پاسخ نداد، این رژیم را باید جداً مد نظر داشت چرا که احتمال پاسخ به سایر داروها در چنین بیمارانی تنها ۱۰٪ است. این عوارض، عموماً کمتر و خفیفتر از عوارض داروهای ضد صرع یا جراحی است. رژیمی، صحیح و اصولی و بدون عوارض است که همه گروه های غذایی را داشته باشد و تا زمانی که شما با یک رژیم لاغری عادی و اصولی می توانید وزن ایده آل را کم کنید و زیبا لاغر شوید، نیاز نیست وارد رژیم هایی شوید که نمی توانید تا آخر عمر از آن الگو پیروی کنید و اگر بخواهید الگوی غذایی خودتان را تغییر دهید وزنتان دوباره بر می گیرد و حتی بیشتر از گذشته هم می شود. تا حدودی تعجب آور است که می توانید شکلات را روی کتو بخورید. علاوه بر این، برخی از بیماران ممکن است در ابتدای شروع رژیم کمی احساس خستگی داشته باشند و برخی دیگر بوی بد دهان، حالت تهوع، استفراغ، یبوست و مشکلات خواب را تجربه کنند. هیدراته ماندن می تواند به علائمی مانند خستگی و گرفتگی عضلات کمک کند. خستگی و تحریک پذیری شکایات رایج افرادی است که در حال سازگاری با رژیم کتوژنیک هستند.
همانطور که پیشتر گفته شد، خوراکیهای پرکربوهیدرات از ممنوعههای رژیم کتو هستند، نان، برنج، ماکارونی، سیبزمینی پرکربوهیدراتترین غذاهای ممنوعه هستند؛ همچنین غذاهای پر شکر در این رژیم ممنوع میباشد. قند در نوشیدنی های زیادی وجود دارد این در حالیت که مصرف قند و کربوهیدرات در این رژیم غذایی ممنوع است. با این حال، با اتخاذ یک رژیم غذایی بسیار کم کربوهیدرات نیز می توان به کتوز رسید. رژیم کتو چربی بالا با کربوهیدرات بسیار کم است و به همین دلیل میتواند به کاهش چربیها خصوصا در نواحی شکم کمک کند. دکتر سهراب یکی از عللی که باعث اقبال عمومی بالا نسبت به این نوع رژیم شده است را عدم وجود کالری شماری برشمرد که در آن اجباری نیست کالری مورد مصرف فرد دایما شمارش شود. انواع رژیم کتو بر اساس نسبت گروههای غذایی و زمانبندی مصرف کربوهیدراتها تعریف میشوند. درست است که رژیم کتوژنیک میتواند رویکرد کمکی خوبی در درمان برخی بیماریها و عارضهها باشد و حتی ممکن است کاهش وزن را تسریع کند؛ اما عموماً حاوی مقادیر بالایی از گوشت قرمز و سایر غذاهای چرب، فرآوریشده و نمکی است که بسیار ناسالم هستند. برخی بیماریها هم می توانند در روند و میزان کاهش وزن در رژیم کتو تاثیر بگذارند.
معرفی رژیم کتوژنیک
مشکلات کلیوی: کلیهها به متابولیسم پروتئین کمک میکنند و رژیم کتو ممکن است آنها را تحت فشار بیش از حد قرار دهد. مهمتر از آن ، چربی از این جهت که در نهایت بدن را در حالت سیری (“کامل”) قرار می دهد به طور طبیعی رضایت بخش تر است. در نهایت پس از گذشت دوره 2 ماهه رژیم، مشخص شد افرادی که از رژیم کتو پیروی کردند نسبت به افراد با رژیم عادی کاهش وزن بهتری داشته و نشانه های بهبودی در کبدشان بیشتر است. در این تحقیق محققان بیان کردند که پس از 1 سال، شرکتکنندگانی با رژیم کتو همچنان سطوح تری گلیسیرید پایینتر و سطح چربی خون HDL بالاتری نسبت به افراد با رژیم غذایی کمچرب داشتند. رژیم کتوژنیک با پروتئین بالا: این رژیم مشابه نوع استاندارد این رژیم غذایی است، اما مصرف پروتئین در آن بیشتر است. همچنین تحقیقاتی که بر روی این موضوع انجام گرفته است، حاکی از آن است که رژیم کتو باعث کاهش حساسیت به انسولین تا حدود ۷۵ درصد می گردد. تحقیقاتی کند. جان هاولند نیز این پول را صرف پژوهشی نمود که توسط استنلی کاب و ویلیام گوردون لنوکس انجام شد. از آنجا که خطر آسیب دیدن کودک از کتوز در دوران بارداری بسیار زیاد است، رژیم کتوژنیک توسط پزشکان توصیه نمیشود. Post has been c reat ed by GSA Content Gener at or Demoversi on!
هنوز نحوه و علت اثر گذاری بهدرستی مشخص نیست ولی ممکن است علت آن کتون های آزاد شده در فرآیند چربی سوزی باشد که
به محافظت از سلولهای آسیب دیده مغز کمک میکنند. رژیم کتوژنیک کمک میکند که آسیب دیدگان مغزی، سریعتر بهبود پیدا کنند و افرادی که در سرازیری بیماری آلزایمر هستند، از سرعت پیشرفت بیماریشان کاسته شود؛ همچنین کاهش رشد سلولهای سرطانی یکی از مهمترین فواید رژیم کتوژنیک است. بیشتر سلولهای بدن ترجیح میدهند از قند خون (که از کربوهیدراتها به دست میآید)، به عنوان منبع اصلی انرژی بدن استفاده کنند. انسولین به بدن شما اجازه میدهد از قند به عنوان سوخت استفاده یا ذخیره کند؛ رژیمهای کتوژنیک باعث میشوند که سریعا این سوخت (قند) سوزانده شود، بنابراین بدن شما به انسولین کمتری احتیاج دارد و این کاهش سطح انسولین، ممکن است به محافظت از شما در برابر برخی از انواع سرطان یا حتی کندکردن رشد سلولهای سرطانی کمک کند که البته نیاز به مطالعات بیشتری در این زمینه است.
رژیم کتوژنیک خوب یا بد
طبق نتایج تحقیقات، افرادی که از رژیمهای کتوژنیک یا رژیم
کم کربوهیدرات استفاده میکنند در مقایسه با افرادی که یک رژیم سنتی کمچرب یا حتی رژیم مدیترانه ای دارند کاهش وزن سریعتری را تجربه میکنند. خوشبختانه شیرین کننده های کم کربوهیدرات دیگری وجود دارند که شما میتوانید از آنها به عنوان جایگزینی برای شکر در رژیم کتوژنیک استفاده کنید. همچنین میتوانید از دهان شویهای استفاده کنید که مخصوص خشکی دهان باشد (زیرا خشکی دهان نیز به خودی خود منجر به ایجاد بوی بد دهان میشود). وی از اساتید برجسته دانشگاه علوم پزشکی ایران بوده و ده ها پروژه پژوهشی دانشگاهی در دانشگاه علوم پزشکی ایران با راهنمایی و نظارت ایشان صورت پذیرفته، دکتر ناصری از سال 1370 بعنوان هیئت علمی در دانشگاه مشغول به خدمت بوده و همچنین از سال 1373 تاکنون مدیریت آزمایشگاه بیمارستان های متعددی را عهده دار بودند، ایشان از سال 1396 تاکنون مدیرت آزمایشگاه بیمارستان های حضرت فاطمه (س) و شهید مطهری تهران را بر عهده دارند. مطالعات بالینی در انسانها معمولاً اندک بوده و برخی نشاندهندهٔ شواهد ضعیفی از اثرات ضد تومور بودند، بهویژه در مورد گلیوبلاستوما، اما در مورد سایر سرطانها و همچنین در دیگر مطالعات، هیچگونه اثرات ضد توموری دیده نشد. تنها میوهها و سبزیجاتی که حاوی مقادیر اندک قند هستند، قابل تجویزند و طبعاً شامل موز، سیبزمینی، نخود فرنگی و ذرت نمیگردد.
نحوه عملکرد رژیم کتوژنیک چگونه است؟
توانایی رژیم غذایی در عدم بروز دیابت و کنترل قند خون: در رژیم کتوژنیک نه تنها قند و دیابت بدتر نمی شود بلکه کاملا بر عکس، این بیماری ها کنترل و کم می شوند. پروتئین در رژیم کتوژنیک حدود 20 درصد و کربوهیدرات تنها 5 درصد انرژی مورد نیاز شما را تامین می کنند. همچنین این رژیم میتواند راهی برای مقابله با دیابت، سرطان، صرع و آلزایمر باشد. دارند. شاید برایتان جالب باشد که بدانید این رژیم میتواند سیستم متابولیک بدن را دچار تغییر کرده و بعضا باعث بروز تغییر اثر دارو شود. یکی از رژیمهایی که اخیراً مورد توجه قرار گرفته رژیم کتوژنیک است. اما حجم و میزان چربیهای اشباعشده از روغنها (پالم، نارگیل)، کره و کره کاکائو در این رژیم زیاد است و افراد تشویق به مصرف آنها میشوند. نحوه عملکرد رژیم کتوژنیک چگونه است؟ اگر می خواهید رژیم کتوژنیک را دنبال کنید و به سنگ کیسه صفرا مبتلا هستید، خوردن چربی در ابتدا ممکن است منجر به احساس درد در کیسه صفرای شما شود. رژیم کتوژنیک که همچنین به عنوان “رژیم کتو” شناخته می شود اخیرا در برنامه های کاهش وزن توسط افراد مشهوری در جامعه مورد استفاد و تبلیغ قرار گرفته است . کربوهیدرات در آغاز محدود به ۱۰ گرم در روز در کودکان و ۲۰ گرم در روز در بالغین است و بر حسب میزان کنترل تشنجها، تحملپذیری بیمار و محدودیتهای دیگر، ظرف یکماه تا ۲۰ تا ۳۰ گرم در روز افزایش داده میشود.
کتوژنیک برای لاغری
فرد اجازه دارد قبل و بعد از ورزش ۲۰ تا ۳۰ درصد کربوهیدرات مصرف کند تا بتواند شدت ورزش را افزایش دهد. رژیم کتوژنیک چرخه ای CKD: در این روش دوره های کوتاه بین رژیم خود فرد اجازه مصرف کربوهیدرات دارد، به عنوان مثال بعد از 5 روز محدودیت، 2 روز می تواند مصرف کربوهیدرات خود را افزایش دهد. یکی از محبوبترین رژیمهای تناسب اندام و کاهش وزن، رژیم کتوژنیک میباشد. این احتمال وجود دارد که کتو، در تئوری، نقشی در سرطان داشته باشد، زیرا منجر به کاهش سطح انسولین در بدن میشود. یک رژیم کتوژنیک میتواند فواید بسیاری برای سلامتی مخصوصا در افراد مبتلا به مشکلات متابولیکی، عصبی، یا بیماریهای مرتبط با انسولین دچار هستند به همراه داشته باشد. یبوست طولانیمدت نیز به دیواره روده صدمه وارد کرده و میتواند منجر به مشکلات جدی بشود. برای مثال، چنین رژیمی میتواند ترکیب میکروبی روده (میکروبیوم) را برهم زده و منجر به مشکلات گوارشی یا فراتر از آن شود. خوردن بیش از حد پروتئین میتواند با کتوز تداخل داشته باشد. کتوز (زیاد بودن کتونها در بدن) طولانی مدت مادر با مشکلات رشدی در کودک همراه است که می تواند بر رشد مغز کودک تأثیر بگذارد و خطر ایجاد نقص در لوله عصبی مانند اسپینا بیفیدا را افزایش دهد.
افراد به دلیل رژیم های متعدد قبلی و هم چنین فعالیت های بدنی، ممکن است مقاومت بدنی بالاتری داشته باشند و دیرتر وارد مرحله کتوز شوند. رژیم کتوژنیک یکی از محبوب ترین رژیم های غذایی در سراسر جهان است که برای لاغری سریع و بهبود سلامت جسمی مورد استفاده قرار می گیرد. گرچه تمامی این علائم در یک فرد رخ نمیدهد، اما این رژیم به هیچ عنوان نباید به مدت طولانی و دائمی استفاده شود و باید تحت نظارت پزشک متخصص و در یک بازهی زمانی مشخص اجرا شود، در غیر این صورت زیانآور خواهد بود. مصرف لبنیات، مواد قندی، حبوبات و غلات در این رژیم ممنوع است. چندین سبزی غیر نشاسته ای دیگر کم کالری و کربوهیدرات هستند اما سرشار از مواد مغذی و آنتی اکسیدان هستند. بسیاری از میوه ها و سبزیجات مغذی دارای کربوهیدرات بالا حذف می شوند. قبل از شروع رژیم کتوژنیک، باید ملاحظات زیادی در نظر داشته باشید از جمله این که تضمین کنید در تامین مواد مغذی لازم برای رشد کودکان (کربوهیدرات، پروتئین و چربی) تعادل رعایت شده است. با این حال، مهم است که شکلات تلخی را انتخاب کنید که حاوی حداقل ۷۰ درصد مواد جامد کاکائو باشد.
این ویتامینها شامل تمام ویتامینهای گروه B است که برای سلامتی سیستم عصبی و متابولیسم انرژی ضروری هستند و ویتامین C که برای تقویت سیستم ایمنی و سلامت پوست و مو به آن نیاز داریم. البته به خاطر داشته باشید که این فرآیند برای هر فرد کاملاً متفاوت است و برخی افراد برای شروع به تولید کتون کافی، به یک رژیم غذایی محدودتر نیاز دارند. خلاصه: یک میان وعده عالی در این رژیم غذایی شامل بخشهایی از گوشت، پنیر، زیتون، تخم مرغ پخته شده، آجیلها، سبزیجات خام و شکلات تلخ است. تخم مرغ،پنیر، آووکادو، ژامبون و کالباس، زیتون، ماکادمیا، پیکن و بادام برزیلی و همچنین می توانید از شکلات تلخ 86 درصد و 70% به مفدار کم استفاده کنید. کاهش وزن دلیل اصلی استفاده برخی از افراد از رژیم کتوژنیک است. به همین دلیل رعایت این رژیم چندان ساده نیست. رژیم کتوژنیک برای چه افرادی مناسب نیست؟ اما این رژیمی نیست که بیپروا سراغ آن برویم. در واقع تحقیقات نشان داده که رژیم کتوژنیک خیلی بهتر و موثرتر از رژیم معمولی کمچرب است. خلاصه: این رژیم تغذیهای به شما کمک میکند تا کمی بیشتر از رژیم غذایی مبنی بر مصرف چربی کمتر، وزن کم کنید. کره حاوی مقدار کمی کربوهیدرات است و روغن روغنی کاملاً بدون کربوهیدرات است.