در دهه 1970، دکتر اتکینز رژیم غذایی خیلی کم کربوهیدرات خود را برای کاهش وزن، که با یک مرحله کتوژنیک دو هفته ای آغاز شد، محبوب ده ایده‌های شیک برای کتوژنیک برای لاغری شما کرد. روش های مرسوم لاغری مانند ورزش یا رژیم لاغری به سختی میتواند به کاهش وزن افرادی که شاخص توده بدنی بالا ۴۰ دارند کمک کند. به این شکل که هرچه شما عضله بیشتری داشته باشید این شاخص برای شما افزایش پیدا می کند. برای اینکه شرایط برای کتوزیس فراهم شود، باید مصرف کربوهیدرات به شدت کاهش پیدا کند. با بالابردن سطح آگاهی خود امسله چاقی و جستجو در منابع مختلف می توانید بهتر و آسان تر به کاهش وزن و پایین آوردن شاخص توده بدنی خود کمک کنید. چگونه شاخص توده بدنی خود را کاهش دهیم؟ شواهد نشان میدهند که کاهش مصرف کربوهیدرات به این اندازه میتواند کاهش وزن را به دنبال داشته باشد، در بهبود سلامت قلب مؤثر باشد و به تنظیم قند خون کمک کند.
رژیم کتوژنیک در ماه رمضان
یک موز کوچک بیش از 20 گرم کربوهیدرات خالص دارد، این بدان معناست که شما ممکن است کل واحد کربوهیدرات تعیین شده یک روز خود را روی یک واحد موز از دست بدهید. استفان هرمان می گوید: “برای بعضی از افراد، رژیم کتو می تواند مضر باشد.” وی می گوید افرادی که به دیابت نوع 2 مبتلا هستند و مصرف انسولین دارند و همچنین افراد مبتلا به دیابت نوع 1 که باید انسولین مصرف کنند در این دسته قرار دارند. آن ها همچنین به شدت به افزایش مدت زمان سیری و کاهش گرسنگی کمک می کنند. همچنین التهاب و درد را کاهش داده و بهبود خواب را برای شما به ارمغان میآورد. در تئوری، رژیم کتو همچنین ممکن است به روشهایی عمل کند که میتواند خطر ابتلا به حداقل برخی از سرطانها را کاهش دهد. با این رژیم ذخیره کربوهیدرات از بین می رود و بدن وارد یک حالت متابولیک به نام کتوز میشود، یعنی بدن جای مصرف کربوهیدرات برای تامین انرژی مورد نیاز خود از چربی استفاده می کند.
برای تاثیر گذار
بودن این رژیم باید مواد غذایی با برنامه ریزی خاصی که تعیین شده مصرف شود و تناسب بین چربی ها، پروتئین ها و کربوهیدرات به خوبی رعایت شود. برای اینکه زحمت های شما هدر نرود و وزنتان را نگه دارید ، از این به بعد مجبور هستید رژیم غذایی خاصی را رعایت کنید. در اینجا برخی از عوارض جانبی و خطرات احتمالی رژیم کتوژنیک ذکر شده است. در حالی که مطالعات کمی انجام شده است، رژیم کتو برخی از خطرات احتمالی را برای افراد مبتلا به سرطان ایجاد میکند. پروتئین وی: افزودن نصف پیمانه از پروتئین وی به شیکها یا ماست میتواند به افزایش میزان پروتئین مصرفی روزانه کمک کند. با این حال برخی از افراد ممکن است متوجه شوند که رسیدن به این وضعیت یک هفته یا بیشتر طول می کشد. در منوی بسیاری از رستورانها گوشت یا ماهی وجود دارد. این رژیم برای هر کسی مجاز نیست، کسی که قصد استفاده از این رژیم را دارد باید شرایط خود را بررسی کند و بر اساس آن ها عمل کند معمولا رژیم کتو برای افرادی که اضافه وزن دارند و یا نیاز به سوخت ساز مفید دارند یا به دیابت نوع دو مبتلا هستند، مناسب است.
اگر عاشق نوشابه هستید باید آن را کاملاً از رژیم غذایی خود خارج کنید. کره انتخاب خوبی برای رژیم غذایی کتوژنیک نمی باشد به جای آن از روغن زیتون استفاده کنید. این روش دارای دورههایی با کربوهیدرات بیشتر است؛ مثلا فرد باید 5 روز از رژیم کتوژنیک پیروی کند، در 2 روز باقی مانده مصرف کربوهیدرات را افزایش میدهد. در یک مطالعه ی دیگر: گروه کتوژنیک 24.4 پوند (11.1 کیلوگرم) وزن از دست دادند؛ ولی گروهی با مصرف کربوهیدرات بیشتر، حدود 15.2 پوند (6.9 کیلوگرم) کاهش وزن داشتند. یک وعده یک اونسی از چیپس (تقریباً 22 ورقه ی چیپس) حدود 14 گرم کربوهیدر خالص دارد. یک سیب زمینی شیرین متوسط حدود 20 گرم کربوهیدرات دارد. مطالعات نشان میدهد که پیروی از رژیم کتوژنیک در کاهش وزن در بیماران چاق برتری دارد. اگر قند خون به مدت طولانی بالاتر از حد طبیعی باشد دیابت و عوارض ناشی از آن در افراد پدیدار میگردد. Article h as been generated by GSA Content G enerator DEMO!
کتاب رژیم کتوژنیک Pdf
بیماریهای قلبی: این رژیم غذایی میتواند به بهبود
عوامل خطرزا مانند چربی بدن، سطح کلسترول خوب (HDL)، فشار خون و قند خون کمک شایانی کند. همین عوامل بیماری قلبی را رو به درمان می برند. به طور خاص افرادی که اضافه وزن بالا و چاقی مفرط و بیماری هایی مانند دیابت نوع ۲، فشار خون بالا، مشکلات قلبی و عروقی، انواع سرطان ها، ناباروری و … امروزه مارگارین از روغن هایی مانند سویا، نخل یا هسته خرما تهیه می شود که در رژیم کتو توصیه نمی شود. احتمال دارد فرد در مصرف بیش از اندازه خوراکی هایی با ارزش غذایی پایین زیاده روی کند. هم پزشکان، هم متخصصان تغذیه و هم تمام مردم عادی می توانند شاخص توده بدنی خود را محاسبه کنند و از آن استفاده کنند. سپس این دو مخلوط را با هم مخلوط کرده و به آرامی به کمک کاردک، آرام بدون اینکه پف مواد بخوابد، مخلوط کنید.
نحوه ی گرفتن رژیم کتوژنیک
این تغییر یعنی تجزیه چربی ذخیره شده به عنوان منبع انرژی بجای گلوکز، معمولا در طی دو تا چهار روز انجام میشود. بنیاد چارلی. یک منبع اطلاعرسانی نیکوکارانه برپا شده توسط جیم آبراهامز. آجیل ها دارای کربوهیدرات هستند، اما همچنین منبع خوبی از فیبر نیز می باشند که همین باعث کاهش تعداد کربوهیدرات های خالص آن ها می شود. اگر سابقه سنگ کلیه دارید قبل از شروع رژیم کتوژنیک حتماً با پزشک خود مشورت کنید. همیشه قبل از شروع رژیم کتوژنیک با پزشک مشورت کنید تا مطمئن شوید برای شما بیخطر و مناسب است. چرا که پزشک های آزمایش آنلاین در صورت لزوم درخواست آزمایشات و یا حتی تست عضله از شما خواهند داشت و ممکن است داروهای مکمل در کنار رژیم برایتان تجویز کند. پس برای اطلاع بیشتر از این رژیم غذایی تا آخر مقاله با ما همراه شو. باید در این روش 70 درصد چربی، 20 درصد پروتئین ، 10 تا 15 درصد کربوهیدرات به بدن برسد، با این برنامه غذایی می توان به مقداری بیشتری کربوهیدرات را نسبت به دیگر برنامهها مصرف کرد. اغلب مردم این نوع رژیم را ترجیح می دهند چون میتوانند نسبت به رژیم کتوژنیک استاندارد، پروتئین بیشتر و چربی کمتری مصرف کنند. کاملا مشخص است که تنها راه لاغری این است که نسبت به کالری که مصرف می کنیم ، کالری بیشتری بسوزانیم .
رژیم کتوژنیک یا رژیم کتو چیست؟
خیر، BMI نمی تواند مشخص کند که شما چقدر چربی دارید و این چربی ها در کجا و به چه صورت قرار داشته یا پخش شده است. به یاد داشته باشید که در رژیم کتو ، چیزی به اسم خوردن وعده غذایی در ساعت مشخص نداریم . اگر واقعاً برای اسموتی به یک پایه مایع نیاز دارید یا دوست دارید چیزی بنوشید، به دنبال شیر بادام باشید. رژیم کتوژنیک یا رژیم کتو چیست؟ همین امر در مورد اتخاذ رژیم کتو نیز صادق است. مصرف روزانه پروتئین نیز به اندازه 112 گرم گوشت قرمز یا سفید است. رعایت این رژیم ممکن است باعث بروز یبوست ، افت قند خون یا سوء هاضمه در فرد شود . اما شیر و شکلات سفید به دلیل داشتن قند زیاد برای رژیم کتوژنیک مناسب نیستند. حتی اگر مواد غذایی فرآوریشده به گونهای تولید شده باشند که با رژیم کتوژنیک سازگار باشند زیادهروی در مصرف آنها روی کاهش وزن تأثیر منفی میگذارد. در واقع در این برنامه غذایی، مبنا بر کاهش مصرف کربوهیدرات و افزایش مصرف چربی است. هنگامی که فرد برای لاغری از رژیم کتوژنیک پیروی می کند، باید مصرف کربوهیدرات را محدود کند، کم کم ذخایر کربوهیدرات در بدن تمام می شود و بدن برای تامین انرژی مورد نیاز خود به سراغ چربی ها می رود و آن ها را به شکل کتون در می آورد.
رژیم کتوژنیک یکی از موثر ترین رژیم های لاغری برای کاهش وزن است، اما باید برای استفاده از آن شرایط و هدف فرد را در نظر گرفت. هرچه بیشتر بتوانید سطح استرس خود را کنترل کنید بهتر می توانید به کاهش وزن و پایین آوردن BMI خود کمک کنید. کمبود خواب باعث افزایش سطح هورمون استرس کورتیزول در بدن می شود که می تواند بر خلق و خو تأثیر منفی بگذارد. 4 نوع رژیم کتوژنیک وجود دارد که هر فرد با توجه به شرایط و هدفی که دارد می تواند یکی از آن ها را انتخاب کند و برنامه غذایی خود را بر اساس همان رژیم برنامه ریزی کند. چه کسانی نمی توانند از این رژیم استفاده کنند؟ چه کسانی باید شاخص توده بدنی خود را اندازه گیری کنند؟ اما افرادی که شاخص توده بدنی بالای ۳۰ و گاها ممکن است بالای ۴۰ داشته باشند، کار بسیار سختی برای کاهش وزن دارند. بیخطر به کاهش وزن این افراد کمک کند. از موضوعاتی که اخیرا توجه جامعه علمی را به خود جلب نموده، استفاده از رژیم کتوژنیک به عنوان یک گزینه درمانی در ام اس است و تصور عمومی بر این است که این رژیم بتواند روند پیشرفت بیماری را کند، یا علائم آن را کنترل کند.
بهترین رژیم کتوژنیک
از آن جا که در رژیم کتوژنیک بدن بهسرعت کربوهیدرات و چربیها را میسوزاند، نیاز کمتری به ذخیره آنها و در نتیجه ترشح انسولین پیدا میکند. با داشتن 1 گرم کربوهیدرات خالص در هر فنجان، می توانید این ماده غیر لبنی را در رژیم کتو خود جایگزین کنید. بسیاری از وب سایت ها، وبلاگ های غذا، برنامه ها و کتاب های آشپزی نیز دستور العمل ها و ایده های غذایی مناسب کتو را ارائه می دهند که می توانید از آن ها برای ایجاد منوی سفارشی خود استفاده کنید. از آنجایی که رژیم کتو مصرف کربوهیدراتها را محدود میکند، ممکن است تامین فیبر مورد نیاز روزانه بدن برای شما سخت شود. آنها همچنین حاوی فیبر هستند و کربوهیدرات خالص کمی دارند. هنگامی که میوه خشک می شود، شکر آن به اندازه های کوچک تر تبدیل می شود.بنابراین دارای کربوهیدرات زیادی است و برای رژیم کتوژنیک مناسب نیست. اکثر میوه ها دارای کربوهیدرات زیادی هستند که نمی توان در رژیم کتو مصرف کرد، اما توت ها استثنا هستند.