اگرچه رژیم کتوژنیک برای کم کردن وزن و کمک به عملکرد بهتر ورزشکاران استفاده میشود، اما در ابتدا برای ده ایده‌های شیک
برای کتوژنیک برای لاغری شما این منظورها نبود. این غالباً منجر به این میشود که افراد زود تسلیم شوند (نیازی به اشاره نیست که دهیدراتاسیون میتوانند تأثیر منفی بر سلامتی شما داشته باشد). لازم به ذکر است که رژیم کتوژنیک سبب کاهش سطح قند خود و همچنین انسولین در بدن شده و با افزایش سطح کتون ها منجر به بهبود سطح سلامت بدنتان خواهد شد. نوعی دارو بازدارنده با نام انتقال دهنده سدیم-گلوکز در مخاط روده کوچک 2 (SGLT2) برای دیابت نوع دو میتواند سبب خطر ابتلا به کتواسیدوز دیابتی را افزایش دهد. رژیم کتوژنیک (Ketogenic diet) نیز یکی از هم رژیم های غذایی می باشد که از شرایط خاص و منحصر به فردی نیز برخوردار است و همین خاص بودن آن سبب گشته تا بسیاری از مردم راغب به پیروی از دستورالعمل های این رژیم غذایی شوند. یکی از ویژگیهای منحصر به فرد این رژیم محدود نکردن فرد به کالری شماری و مقدار کم غذاست. این رژیم میتواند برای مبتلایان به دیابت به خصوص دیابت نوع 1 مشکل ایجاد کند چرا که با کاهش سطح قند خون، میتواند موجب افت شدید قند خون در افرادی که انسولین میزنند بشود.
خرید محصولات رژیم کتوژنیک
چه افرادی بهتر میتوانند از رژیم کتوژنیک نتیجه بگیرند و چه کسانی نباید سراغ این رژیم بروند؟ اطلاعات موجود در این مقاله اغلب در مورد نوع استاندارد این رژیم غذایی بوده، هرچند بسیاری از قواعد آن را میتوان به سایر انواع این رژیم تعمیم داد. در این نوع رژیم غذایی که اتفاقا از شباهت بسیار زیادی با رژیم غذایی اتکینز نیز برخوردار است، بدن انسان به جای سوزاندن کربوهیدرات ها برای تامین انرژی جهت انجام هر نوع فعالیت نشسته و یا متحرکی از چربی های موجود در بدن استفاده می کند و در حقیقت در رژیم کتوژنیک این چربی ها هستند که پیوسته در حال سوختن می باشند و به همین خاطر لاغری و کاهش وزنِ به مراتب سریعتری متوجه اندام شما خواهد شد. افراد بعد از محاسبه شاخص توده بدنی یا BMI خود، با توجه به میزان اضافه وزنی که دارند؛ سعی می کنند بهترین نوع رژیم لاغری را انتخاب کنند. با کمک فرمول شاخص توده بدنی، BMI خود را به دست بیاورید و ببینید که عدد به دست آمده در این محاسبه در کدامیک از بازه های زیر قرار دارد و وزن شما سالم است یا ناسالم؟ این رژیم در ابتدا بهمنظور کاهش وزن نبود.
رژیم کتوژنیک برای چه کسانی مناسب است
بهمنظور رفع این نقیصه، پژوهشهای امروزی از روش «مطالعهٔ همگروهی آیندهنگر» استفاده میکنند که در آن تمام بیماران قبل از شروع پژوهش، انتخاب میشوند و تا انتهای پژوهش دنبال میشوند. این معمولا بین 3 تا 4 روز طول میکشد. طبق گفتهی “پائول سالتر” کارشناس ارشد تغذیه و کارشناس علوم ورزشی، قبل از معرفی رژیم کتوژنیک به بیشتر بیماران مبتلا به صرع توصیه میشد تا روزه بگیرند، اما این برای بسیاری از آنها دشوار بود. همه اینها نشان میدهد در انتخاب این رژیم باید کمی دستبهعصا باشیم و بیاحتیاطی نکنیم. بنابراین فردی که می خواهد رژیم کتوژنیک را در برنامه خود قرار دهد در درجه اول باید از وضعیت سلامت بدن خود کاملا با خبر باشد و سپس بر اساس هدفی که دارد، این رژیم غذایی را انتخاب و اجرا نماید. در حقیقت، این رژیم در میان افرادی که هم فعال و هم دارای اضافهوزن هستند، در حال افزایش محبوبیت است. اگرچه همانند بسیاری از رژیمها، افرادی که آن را بهدرستی رعایت نمیکنند ممکن است هنگامیکه نتایج خوبی مشاهده نمیکنند، ناامید شوند. در واقع وعدههای غذایی در رژیم کتوژنیک پرحجم و سیرکننده است. هنگام برنامهریزی وعدههای غذایی، هدف شما این است که ۷۰ تا ۷۵ درصد از میزان کالری مورد نیاز خود را از چربی، ۲۰ تا ۲۵ درصد از پروتئین، و ۵ تا ۱۰ درصد از کربوهیدراتها به دست آورید.
کتوژنیک در بارداری
همچنین تحقیقاتی که بر روی این موضوع انجام گرفته است، حاکی از آن است که رژیم کتو باعث کاهش حساسیت به انسولین تا حدود ۷۵ درصد می گردد. اما در رژیم کتوژنیک کلاسیک، که در ابتدا برای مدیریت اختلالات تشنج استفاده می شده است، 80 تا 90 درصد کالری از چربی، 5 تا 15 درصد از پروتئین و 5 تا 10 درصد از کربوهیدرات ها تامین می شود. علت این امر آن است که برای عضلهسازی تاثیر پروتئین به تنهایی از تاثیر پروتئین در کنار کربوهیدرات کمتر است لذا افرادی که کتو میگیرند به همان میزان که وزن کم میکنند عضله نیز از دست میدهند. یک مطالعه نشان داد، افرادی که در رژیم غذایی کتوژنیک قرار دارند 2.2 برابر وزن کمتری نسبت به افرادی که رژیم کم کالری دارند، وزن کم کردند. دهها پژوهش سطح بالای پزشکی نشان دادهاند که رژیم های کم کربوهیدرات و کتوژنیک در مقایسه با سایر برنامه های غذایی بیشترین تاثیر را در کاهش وزن شرکت کنندگان داشته اند.
اگرچه به عنوان یک درمان پزشکی برای گروههای خاصی از افراد فایده دارد؛ اما شواهد کمی وجود دارد که آن را به عنوان یک روش کاهش وزن طولانی مدت برای افراد سالم توصیه کند. بله، یک فهرست از مشکلات سلامتی وجود دارد که اگر هر کدام از آنها را تجربه میکنید، نباید رژیم کتو را امتحان نمایید (مثلاً اگر باردار هستید یا جراحی بایپس معده انجام دادهاید). در این نوع رژیم غذایی ، گرسنگی کمتری تجربه می کنید و با این وجود کمتر هم غذا می خورید.همچنین برخی از تحقیقات نشان داده اند که در رژیم کتوژنیک شما حتی در زمان استراحت کردن هم چربی سوزی را تجربه می کنید. بد نیست اگر بدانید با کم شدن سطح کربوهیدرات ها در بدن، وضعیت متابولیکی کتوزیس ایجاد می شود و در این حالت، همانطور که گفتیم چربی ها به جای کربوهیدرات ها سوخته و انرژی مورد نیاز بدن را تامین می نمایند.
رژیم کتوژنیک برای صرع
اگرچه مطالعات انجام شده در این زمینه کافی نبوده اما از نظر علمی می توان گفت سوختن قند و کربوهیدرات های وارد شده به بدن، باعث عدم ذخیره سازی قند در بدن می شود. TKD (نوع هدفمند از رژیم کتوژنیک): در مدل هدفمند تنها توجه به خورد و خوراک کافی نیست و شما باید در کنار آن به انجام ورزش هایی نیز بپردازید. معایب رژیم کتوژنیک یا چرا این رژیم برای همه مناسب نیست! در واقع رژیم کتوژنیک برای کبد چرب غیرالکلی یک درمان مؤثر است که از طریق مکانیسمهای مختلفی این تأثیر اعمال میشود. جالب است بدانید در این حالت، بدن برای فراهم نمودن انرژی مورد نیاز مغز، چربی را به کتون (ketone) در کبد تبدیل میکند. انسولین یک هورمون است که به بدن این امکان را می دهد تا قند را ذخیره یا به عنوان سوخت مصرف کند. اما برای ورزشکاران حرفه ای، کسانی که قصد عضله سازی در بدن خود دارند و یا به دنبال افزایش وزن هستند، رژیم مناسبی نیست.کتوژنیک هم مانند تمام رژیم های غذایی دیگر تنها زمانی موثر خواهد بود که به مدت طولانی به آن پایبند باشید. در این بخش از مقاله قصد داریم به مشکلاتی که در دوران دنبال کردن این رژیم لاغری ممکن است به آن دچار شوید اشاره خواهیم کرد. Article was generated with the help of G SA Con tent Generator Demov ersion!
اساس رژیم لاغری ساحل جنوبی این است که تغذیه سالم جایگزین عادات بد و ناسالم غذایی شود. تناسب اندام و توجه به سلامت جسمانی همواره یکی از اصلی ترین و مهمترین دغدغه های بشر بحساب آمده و قطعا ارتباط مستقیم و تنگاتنگی با بهداشت روحی و روان افراد دارد.امروزه برای این منظور رژیم های غذایی خاص و مختلفی با توجه به شرایط جسمانی هر نفر از سوی کارشناسان و متخصصان تغذیه توصیه می شود که یکی از جالب ترین آن ها، رژیم کتوژنیک می باشد. همچنین برخی از متخصصین تغذیه معتقداند که رژیم هایی شبیه به کتوژنیک بیشتر مصارف درمانی دارند و این نوع رژیم ها برای کسی که خواهان کاهش وزن چند کیلویی هستند، مناسب نیستند. باید این نکته را یادآور شویم که در کتوژنیک شکر و هرچیزی که کربوهیدرات بالایی را دارد را حذف میکنیم، در مقابل باید از مواردی استفاده کنیم که بتواند جایگزین مناسب باشد که میتوان به استویا اشاره کرد، بنابراین استویا جایگاه ویژه ای در رژیک کتوژنیک دارد. این ممکن است به بدن شما بیاموزد که قبل از حذف کامل کربوهیدرات ها، چربی بیشتری را بسوزاند.
هیچگونه تاکید یا رد در مورد این مطلب را تضمین نمیکنیم. برخی چاشنیها یا سسها: سس باربیکیو، خردل عسل، سس ترییاکی، کچاپ و غیره. اما برخی مربیهای شخصی مثل سارهوف فکر میکنند بهتر است بهطورکلی از رژیم کتو اجتناب کنید و در عوض برای داشتن یک رژیم متعال تلاش کنید. این رژیم با میزان پروتئین بالایی که دارد ممکن است به کلیه آسیب برساند. اصولا رژیم غذایی مناسب است که از مقادیر پروتئین، کربوهیدرات و همچنین چربی به میزان مناسب و متعادل برخوردار باشد، در حالی که در رژیم کتوژنیک ما فقط با مقدار کمی پروتئین و مقادیر زیادی چربی روبرو هستیم. هنگامی که از رژیم کتوژنیک پیروی میکنید و به دنبال کاهش وزن هستید، لازم است که سبک زندگی خودتان را تغییر دهید و فعالیت بدنی بیشتری داشته باشید. پس اگر شما نیز به دنبال داشتن یک رژیم غذایی مفید و مناسب برای بهبود شرایط جسمانی و جلوگیری از بروز انواع و اقسام بیماری ها در بدن خود می باشید، پیشنهاد می کنیم در ادامه این مطلب حتما با ماهی دریا همراه شوید تا با این رژیم غذایی و تاثیر شگفت انگیز مصرف ماهی در این روش آشنا شوید. برخی فراورده ها و سس ها: این غذا ها مقادیر زیادی قند و چربی های ناسالم دارند.
وقتی علائم موقتی از بین رفت، شدل میگوید او درنهایت متوجه افزایش بسیار زیادی در انرژی شد، که کمک کرد تا ۱۰ پوند وزن کم کند. او میگوید “محدود کردن پیوستهی کربوهیدراتها منجر به تخلیهی ذخایر گلیکوژن عضلانی میشود. از طرف دیگر، یک رژیم پر از کربوهیدرات میزان قند خونتان را بالا میبرد و ترشح انسولین را تحریک میکند، که میتواند منجر به ذخیرهی چربی و یک حالت تنبلی بیشتری شود. برخی تحقیقات نشان میدهد که رژیم کتوژنیک علاوه بر کمک به کاهش وزن زنان مبتلا به سندرم تخمدان پلیکیستیک، میتواند به تعادل مجدد هورمونهای آنها کمک کند. سپس بدن برای انرژی شروع به شکستن پروتئین و چربی میکند که میتواند به کاهش وزن شما کمک کند. اما اگر طرفدار غذاهای چرب و گوشت و پروتئین باشید و قصد لاغری دارید این رژیم برای شما طراحی شده است. رژیم کتوژنیک به عنوان یک راه حل لاغری چند سال است که مورد توجه ویژه واقع شده است.